خلص تقرير صحي إلى أن الشوكولا تمنح آكليها فوائد صحية أكثر من الأضرار، وذلك خلافاً للاعتقاد السائد في أوساط أغلب الناس الذين يحاولون تجنب تناول الشوكولا على اعتبار أنها تسبب السمنة وتحتوي على كميات كبيرة من السكر وتؤدي إلى الكثير من الأضرار الصحية.
وسرد التقرير الذي نشرته صحيفة «ديلي ميرور» البريطانية خمس فوائد لا يتوقعها الناس للشوكولا، وبخاصة «الشوكولا الغامقة» أو السوداء باعتبارها أفضل صحياً بكثير من الشوكولا بالحليب والتي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون وتعتبر فوائدها أقل من أضرارها.
وشدد التقرير على أن الشوكولا الغامقة تحتوي على ما بين ضعفين الى أربعة أضعاف مضادات الأكسدة المفيدة للجسم، كما أنها تحتوي على العديد من المعادن ذات الصفات المهمة والمفيدة صحياً، وكميات أقل بكثير من السكر.
وينصح خبراء التغذية بتناول كمية لا تزيد عن 30 غراماً من الشوكولا الداكنة يومياً من أجل الحصول على الحد الأعلى من الفوائد الصحية لها.
أما الفوائد الصحية الخمس التي لا يتوقعها الناس للشوكولا الغامقة فهي كما يلي:
* تغذي البشرة: حيث أظهرت دراسات طبية أن الشوكولا الداكنة مفيدة جداً للبشرة بسبب أن الكاكاو يحتوي على مادة «الفلافون» وهي مادة تساعد على ترطيب البشرة وإبقائها ناعمة وحيوية، وتعزز من تدفق الدماء في الجسم بما يجعل البشرة تبدو أكثر شباباً.
* غنية بالمعادن: إذ تكفي الإشارة إلى أن تناول 100 غرام فقط من الشوكولا يومياً يحتوي على 67% من حاجة الجسم اليومية للحديد. كما أن الشوكولا تحتوي على المعادن اللازمة لتنظيم ضغط الدم.
* تعزيز الذكاء والقدرة على التفكير: حيث أثبتت الدراسات أن الشوكولا تعزز من المزاج العام للإنسان، كما أنها تحتوي على مواد تؤدي إلى تنشيط الدماغ والتفكير.
* تحسين صحة القلب: حيث أظهرت دراسات حديثة أن الشوكولا الداكنة تؤدي الى الحفاظ على الشرايين وتبقيها صحية وبشكل غير متوقع، وهو ما يؤدي الى الحفاظ على القلب وصحته في الجسم.
* خفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية: فقد أثبتت دراسات طبية حديثة أن الكاكاو يخفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم، بينما يرفع من مستوى الدهون الجيدة، بما يؤدي إلى خفض مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية والجلطات، وبحسب إحدى الدراسات فإن التناول الدوري للشوكولا يُخفض خطر الإصابة بهذه النوبات بنسبة تصل إلى 17%.
إضافة تعليق جديد