دراسة حديثة: تناول القهوة باعتدال يحمي من الإصابة بأمراض الكلى

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول القهوة باعتدال قد يكون سببًا في الحماية من الإصابة بأمراض الكلى المختلفة.

وكشفت النتائج التي نُشرت مؤخرًا في مجلة Kidney International Reports، إنّ استهلاك القهوة اليومي كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15٪، مع ملاحظة أكبر      

  انخفاض في أولئك الذين شربوا كوبين إلى ثلاثة أكواب (22٪ إلى 23٪)، نسبة مخاطر أقل، مشيرين إلى أن هناك حاجةً إلى مزيد من البحث لفهم سبب وجود هذا الرابط.

ويقول مؤلف الدراسة: إن القهوة تحتوي على العديد من المركبات المفيدة للصحة، بما في ذلك الكافيين والديتيربين وحمض الكلوروجينيك، وتعرّف مؤسسة الكلى الوطنية أمراض القصور الكلوي بأنها حلقة مفاجئة من الفشل الكلوي أو تلف الكلى الذي يحدث في غضون ساعات قليلة أو بضعة أيام، تكافح الكلى للحفاظ على التوازن السليم للسوائل في الجسم نتيجة الفضلات التي تتراكم في الدم.