مفاجأة جديدة.. تناول السكريات يطيل العمر

توصل باحثون من جامعة تشارلز بيركيز في سيدني إلى أن التغذية الغنية بالسكريات قد تطيل العمر، ونشرت نتائج هذه الدراسة في المجلة العلمية «سيل ميتابوليزم» الأمريكية، وقال العلماء إن من يرغب في العيش لمدة طويلة عليه تغيير نمط تغذيته.
ونصح العلماء بأن يتم التقليل من استهلاك البروتينات، في مقابل زيادة استهلاك الوجبات الغذائية الغنية بالسكريات، وذلك لزيادة فرص العيش لمدة طويلة، من جهة أخرى أشار علماء جامعة سيدني إلى أن هذا النظام الغذائي يساهم في الحماية من الدهون وبالتالي الإصابة بالسمنة.
كما تساعد هذه التغذية على إنتاج هرمون «أف جي أف 21» الذي يعتبر عاملاً مساعدًا في الحفاظ على شباب الجسد، وهو هرمون يفرزه الكبد، وكانت دراسات سابقة قد توصلت إلى أن أي نمط تغذية معين له تأثير كبير ومباشر على عملية إفراز هرمون «أف جي أف 21».
وأشارت الدكتورة سامنتا سولون بيت التي شاركت في الدراسة، إلى أن التجربة على الفئران أثبتت أن التغذية الغنية بالسكريات والتي لا تحتوي على كثير من البروتينات تؤدي إلى ارتفاع نسبة هرمون «أف جي أف 21» لديها، وبالتالي الحفاظ على عمر طويل.