صحة

5 أطعمة لا يجب غسلها قبل تناولها

منذ الصغر تعلمنا أن نغسل كل ما نأكله، كما أن معظم ربات البيوت يعمدن إلى غسل الأطعمة كافة قبل طهيها أو تقديمها على مائدة الطعام، إلا أنه علمياً وبحسب أهل الاختصاص فإن بعض الأطعمة لا تحتاج مطلقاً للغسيل، لا بل إن غسلها بالماء سيفاقم من نشر البكتيريا.

وبحسب موقع «برايت سايد»، فإنه على سبيل المثال لا يجب غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة أو طهيه، والسبب يعود ببساطة إلى أنه غالباً ما يوضع على البيض مادة تمنع انتشار البكتيريا وبغسلها فإنك تزيلها وبالتالي تخلق مجالاً أوسع لتكاثر البكتيريا الضارة.

الكالسيوم يجنب المسنات هشاشة العظام

أوصت الجمعية الأوروبية للمسنات، النساء بعد فترة انقطاع الطمث بضرورة زيادة تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتجنب خطر الإصابة بهشاشة العظام، وأوضحت الجمعية أن هشاشة العظام أمر شائع ويؤثر على سيدة واحدة من بين كل 3 سيدات حول العالم، ونشرت نتائج أبحاثها في دورية Maturitas العلمية.

وأضافت أن الاستهلاك اليومي الموصى به من الكالسيوم بعد انقطاع الطمث يتراوح بين 700 و1200 ملليغرام يومياً، ونوهت الجمعية إلى بيانات رسمية أميركية كشفت أن أقل من ثلث النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 9 و71 عاماً يحرصن على تناول الحد اليومي الموصى به من الكالسيوم يومياً.

في إنجاز سعودي سجل في مكتب البراءات الأوروبية

تمكن مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث بمدينة الرياض من تسجيل إنجاز علمي جديد في #حقل_الأبحاث_الطبية_للسرطان يعد الأول من نوعه في المنطقة من خلال تصميم حزمة جينية تحتوي على 41 جيناً، أطلق عليها الفريق العلمي اسم الأمل H.O.P.E ) (Hereditary Oncogenesis Predisposition Evaluation )، وتستطيع هذه الحزمة التعرف على المرضى الذين يعانون من سرطان عائلي أو من لديهم استعداد وراثي للإصابة بالسرطان من خلال فحص عينة صغيرة من دم المريض، نقلا عن «واس».

الشدة النفسية مسؤولة عن 50٪ من حالات الأرق

 

يُقدر خبراء الصحة أن الشدة النفسية مسؤولة عن حوالي 50٪ من حالات الأرق، فإذا كنت تعتقد بأن الشدة النفسية تدفعك للاستيقاظ في منتصف الليل، فإليك بعض النصائح التي قد تساعدك على العودة إلى النوم مجدداً:

- اضبط المنبه على موعد الاستيقاظ، ثم أدر الساعة للاتجاه الآخر حتى لا تشاهد عقاربها وهي تتحرك.

- إذا كنت تشعر بالقلق من أمر محدد، فتخيل ذلك القلق وكأنه شيء محبوس داخل صدرك، وأنك تُخرج جزءاً منه في كل زفير، إلى أن يتلاشى كله، وتخيل مشهد القلق وهو يغادر جسمك!

متلازمة قلق الساقين.. الأسباب والأعراض والعلاج

يجهد الإنسان نفسه إما بالجري لمدة طويلة وإما بالعمل الدائب، وعندما يذهب إلى النوم فإنه يعاني الأمرّين؛ حيث يشعر بالضجر والإحساس المزعج بالوخز أو الشكشكة أو الحرقة التي يشعر بها في ساقيه، ولا يعرف الأطباء سبباً لهذه الحالة لكن بعضهم يخمن أنها تحدث بسبب وجود أوضاع غير طبيعية في كيمياء المخ والتي تتوفر بدورها على النبضات العصبية المتجهة إلى الأطراف، لكن البعض الآخر يعتقد أن الكافئين أو النيكوتين يمكن أن تكون السبب في هذا أو أن المسألة لها علاقة بالتوتر أو التعب أو فقر الدم الناتج عن نقص الحديد أو الضغط العصبي.

الصنوبر منجم الفوائد الصحية

الصنوبر هو نوع من أنواع المكسرات اللذيذة والشهية التي تدخل في صناعة الحلويات والسلطات والعديد من الأطباق، ويحتوي على قيمة غذائية عالية، لذلك ينصح بتناوله طازجاً عقب تقشير بذوره لأنه يفسد عند تخزينه وكلما زادت مدة تخزينه كلما قلت فائدته وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الزيوت وفي حالة تخزينه يجب أن يوضع داخل الثلاجة في عبوة محكمة الغلق.

متلازمة القلب المكسور.. مبالغة عاطفية أم حالة طبية!

 

متلازمة القلب المكسور ليست اختراعاً أو وصفاً أطلقه البعض، بل هي حالة طبية حقيقية تصيب القلب وقد تسبب الأذى بشكل أكبر مما تتخيل، صحيح أن العاطفة هنا هي السبب الرئيسي لكن هناك أسباب أخرى أيضا، وهذه المتلازمة هي حالة مؤقتة يمر بها القلب في المواقف التي نشعر فيها بالضغط أو الألم النفسي مثل فقدان شخص عزيز علينا على سبيل المثال، وتعرف أيضًا تلك الحالة باعتلال عضلة القلب أو مرض التضخم القمي، أو ضغط عضلة القلب كما يعرفه الأطباء. 

الصحة النفسية: مفهومها ومناهجها ومظاهرها

نستكمل في عدد اليوم حديثنا عن الصحة النفسيه من خلال تناول مظاهرها.

مظاهر الصحة النفسية الجيدة:

تتجلى الصحة النفسية للفرد  من خلال بعض الإشارات والمظاهر التي تدل على خلو الإنسان من الاضطرابات والأمراض النفسية، ومن هذه المظاهر:

1- التوافق  مع النفس «الذات» : إن توافق الإنسان مع نفسه ومع دوافعه وقدرته على التحكم في نفسه والتعامل مع مشاكله بحكمة وإيجاد حلول لها يعتبر من أهم مظاهر الصحة النفسية.

 2 - التكيّف والتوافق الاجتماعي  مع الآخرين:

أمل جديد لعلاج مرض «باركنسون»

حمل بحث علمي جديد الأمل لأكثر من 10 ملايين إنسان حول العالم يعانون من مرض «باركنسون»، وهو الحالة التي لا يوجد علاج لها حتى الآن، حيث يضطر هؤلاء المرضى إلى تحمل اضطراب الحركة المنهك، بحسب صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.

استخدم باحثون سويديون مجموعة مختارة من الجزيئات الصغيرة لإعادة برمجة خلايا المخ، بحيث أنتجوا الـ»دوبامين» «المركب الكيميائي»، الذي ينظم حركة جسم الإنسان.

في مرضى «باركنسون»، تحدث الهزات وصعوبات الحركة، بسبب موت خلايا المخ المنتجة للـ«دوبامين».

علاج جديد لتآكل رأس عظمة الفخذ

يخضع مئات الآلاف من مرضى تآكل رأس عظمة الفخذ المعروف اختصارا بـ«إيه في إن» Avascular necrosis»AVN» لعمليات تغيير المفصل في مختلف دول العالم، وهو المرض نفسه الذي تبين مؤخرًا أنه يصيب عشرات الآلاف من المرضى كل عام بمتوسط عمر 38.

وأفادت دراسة نشرها موقع مستشفى «مايو كلينك» الأمريكي الشهير أن «إيه في إن» المعروف أيضاً باسم نخر العظام اللاوعائي، يحدث نتيجة لانخفاض تدفق الدم إلى رأس عظمة الفخذ، والذي بدوره يسفر عن انهيارها وما يصاحبه من تغيرات انتكاسية وألم شديد، ونادرًا ما يحدث الشفاء.

عوامل الخطر